在Plovdiv旅行時 Morkov說要請我吃好吃的Дюнер 原本以為是很神秘的一道料理 沒想到竟然是台灣也有的沙威瑪

我ㄧ面告訴Morkov台灣也有這種東西 不過 Morkov說保加利亞賣的是正統土耳其的沙威瑪 要我可以比較看看和台灣式的會不會有什麼不同

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這家專賣Дюнер店的生意很好 不過我總覺得一旁的雞肉串架的雞肉起來不夠壯觀

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不過 最有趣的是 賣Дюнер的大哥是用一種電動刮刀 很強悍的把雞肉一片片刮下來 省時也快速許多 但是這個電動刮刀其實還滿大把的 看起來也頗重

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因為我很貪吃 看透透我的Morkov雖然是哀嚎了一聲 但最後還是順了我的意 買了超大份的Дюнер 而他一個人卻只買了沙拉吃 在台灣 說到沙拉 大家可能會聯想到美乃滋和生菜 但在保加利亞 沙拉通常指的是蕃茄和黃瓜切塊 再淋上橄欖油及醋的一道菜 Morkov非常愛吃

正統的土耳其Дюнер 沒想到竟然是雞肉再配上炸薯條 然後 可以自行加上黃芥茉醬或者蕃茄醬等等 看到炸薯條 我就完全淪陷了

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買了Дюнер後 當然也要有飲品才算是一參 這種飲料是保加利亞人在夏天時常喝的消暑飲料 是一種優格水再加上鹽巴的飲品 有去暑的效果 剛喝第一口時 覺得味道有點奇妙 不過後來 我還滿愛的

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自從我在Plovdiv吃了Дюнер後 Morkov就開始頭痛了 因為只要他問我想吃什麼 我ㄧ定連想都不想的說Дюнер 回到索菲亞後 發現街上到處都有賣Дюнер的店 就連在我們家公寓附近就有間專賣店了

回台灣前 沒機會和我家Morkov跑去再回味一次 現在的心好癢 我實在好想念Дюнер啊!!!

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  • S
  • 看起來蠻美味的,說也奇怪,在歐洲到處都有土耳其小吃耶! 我在德國跟奧地利都有吃到說...
  • 你吃到的也是裡頭有包炸薯條的嗎? 還是像台灣一樣有自創的新風味? :) 對了 你在德國有看過有人在賣土耳其冰淇淋嗎? 我在保加利亞時 完全沒看到有土耳其冰淇淋 甚至大家一聽到台灣有土耳其人在賣冰淇淋都覺得很匪夷所思 他們的說法是 土國的天氣太熱 不太有可能自製冰淇淋 他們說那種土耳其冰淇淋可能不是真的冰 只是吃起來冰冰的黏稠物 我後來有點被說服 但是還是很好奇到底土耳其冰淇淋是台灣的自創物還是土耳其人真的也吃這種冰!!

    Milo 於 2010/10/24 11:39 回覆

  • Kay
  • 我自己也很愛吃這類的食物
    所以在歐洲旅行的時候
    最愛的食物就是這個啦
  • 你是greenblur嗎? :D
    這個真的很好吃!!!
    而且有薯條 真的讚!!

    Milo 於 2010/11/01 21:13 回覆

  • ㄚ小姐
  • 連溫哥華街上都好幾家
    不知道不道地
  • 好吃最重要啦 :D

    Milo 於 2011/01/11 23:29 回覆